Блинчики на крахмале

Name: Блинчики на крахмале
Yield: 10-12 блинов
Ingredients: молока; яйца; сахара; чайной ложки соли; чайной ложки соды гашенной уксусом; кипятка; крахмала; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Nota770🌱🌳

Как в старой шутке говорится, возраст-это когда шапку надеваешь все чаще, блины...

10-12 блинов

Ингредиенты

молока 1 стакан

яйца 2

сахара 1 столовая ложка

чайной ложки соли 0,5

чайной ложки соды гашенной уксусом 0,5

кипятка 1 стакан

крахмала 3 столовые ложки

муки 200 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью, гашенной содой, добавить крахмал и хорошо все размешать. Влить молоко, добавить муку, размешать, чтоб не было комочков.

Влить тонкой струйкой в тесто кипяток, активно помешивая его. Дать тесту настояться минут 15. Перед жаркой еще раз хорошо перемешать.

Жарить на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом или салом. Можно смазать и растительным маслом, главное, чтобы жира на сковороде было совсем немного. Я эти блинчики жарю на обычной алюминиевой сковороде, но также они подходят для блинницы. Главное первый раз блинницу немного смазать растительным маслом, а дальше это уже не понадобится.

Творите и вытворяйте!

...