Цезарь с креветками

Name: Цезарь с креветками
Yield: 1 порция
Ingredients: Салат Айсберг; Креветки королевские; Помидоры Черри; Сыр Пармезан; Сухарики; Заправка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Стародумова 🌳

#марафон

1 порция

Ингредиенты

Салат Айсберг 100 г
Креветки королевские 5 шт
Помидоры Черри 30 г
Сыр Пармезан 15 г
Сухарики 10 г
Заправка 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Креветки отварить в подсоленной воде. Почистить.

Салат Айсберг нарезать небольшими квадратиками или порвать руками. Помидорки разрезать на дольки. Сыр настрогать овощечисткой.

Белый батон нарезать кубиками, подсушить на сухой сковородке, постоянно помешивая.

Приготовить соус. (Делаю сразу на несколько порций, храню в холодильнике.):100 мл подсолнечного масла, 1 яйцо, 2 ч.ложки горчицы хорошо взбить, добавить 1ч.ложку каперсов ( или 1 зубчик чеснока, соль, 1-2 ч.ложки сока лимона и снова хорошо взбить.

В тарелку положить Айсберг, полить соусом, выложить креветки, нарезанные помидорки, посыпать сухариками. Оформить салат завитками из Пармезана.