Домашние роллы

Рис промыть, отварить и остудить. Бамбуковую циновку для сворачивания роллов и 1 лист поровнять с краем стола. На нори выложить тонкий слой риса так, чтобы дальний от себя край примерно на 2 см оставался свободным.

Огурец нарезать тонкими полосками по длине роллов. Поверх риса выложить сыр, полоску огурца и икру. С помощью бамбуковой циновки аккуратно свернуть ролл в плотный тугой рулетик.

Готовые рулетики оставить на 15-20 мин, затем смоченным водой острым ножом нарезать кусочками шириной по 2-3 см.

Совет: роллы обычно подают с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом. Рис для роллов готовят с добавлением рисового уксуса, сахара и соли. Начинка может быть любая, на ваш вкус.

На подносе 15 листов нори. Приятного аппетита!!!!