Оленина по-царски с белыми грибами, гречкой и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Manager Влад Карасиков
#марафон #царьповар
Очень национальное, очень традиционное и очень многогранное блюдо...
Ингредиенты
оленина 700 г
лук 700 г
перец горошек 1 ст.л
лавровый лист 3шт
гречка 300 г
масло подсолнечное нерафинированное 1/2 стакана
вино белое сухое 1/2 стакана
морковь 2 шт
перец болгарский 2 шт
кабачок 200 г
перец острый 1 шт
перец чили 1 шт
чеснока 1 головка
помидоров 150 г
пекинская капуста 1/2 шт
грибы белые 200 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Маринуем мясо с луком, перцем горошком и лавровым листом минимум 8 часов
2
Гречку промываем, овощи режем кубиками
3
Мясо запечатываем корочкой с подсолнечным маслом в мультиварке в режиме "Жарка"
4
Переключаем в режим "Тушение", добавляем маринованый с мясом лук и вино
5
Добавляем морковь и овощи
6
Через 20 минут добавляем грибы и чеснок, засыпаем гречкой. оставляем в режиме "Плов" на 20 минут
7
15 минут томим в выключенной закрытой мультиварке
8
Подаем с красным вином
4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!