Щи с квашеной капустой и Белыми грибами в мультиварке

Сначала приготовить грибы. Нарезать Белые небольшими кусочками, быстро обжарить в сливочном масле и немного потушить в сметане.

Нарезать лук мелким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Загрузить овощи в чашу мультиварки. Добавить грибы и капусту. Влить воду, до желаемой густоты (нам нравится когда щи густые).

Закрыть крышку мультиварки. Установить режим «Тушение» на один час. По окончанию программы, перемешать щи, попробовать. Если нужно, подсолить и по вкусу добавить немного чёрного молотого перца.

Подавать щи горячими, с чёрным или серым хлебом. Украсить зеленым луком. Идеально подойдёт густая, не кислая сметана.