Щи из серой капусты с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ефимова ✈
#веган
Давненько я квасила серую капусту. Пора попробовать что получилось.. Да и...
долго)
4-7 порций
Ингредиенты
- Серая капуста
- Замороженные грибы
- Картофель
- Пассерованые лук и морковь
- Перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Грибам даём оттаять. В глиняный горшок кладём серую капусту и заливаем водой. В другой горшок с оттаявшими грибами кладём картофель. Картофель должен вариться отдельно от серой капусты.
2
Оба горшочка ставим в газовую плиту. Когда картофель сварится его кладём в чугунок и разминаем вилкой. Наливаем бульон с грибами. Туда же из горшочка переливаем томленый бульон с капустой.
3
В чугунный горшок добавляем ещё пассерованные лук с морковью. Кладем лавровый лист. Подсаливаем и отправляем вновь в газовую плиту. Ещё томиться. Щи томленые сначала в глиняных горшочках, а потом в чугунке на слабом огне получаются очень ароматными и вкусными. Те у кого нет серой капусты обязательно нарубите ее на зиму.
Рецепт крошева (серая капуста)у меня есть.
Приятного аппетита! Такие щи можно томить и в мультиварке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841792
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!