Оладьи на кокосовом молоке

Name: Оладьи на кокосовом молоке
Ingredients: Кокосовое молоко; Семена чиа (или семена льна); Вода; Кокосовая стружка; Сироп топинамбура; Разрыхлитель; Мука рисовая; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

#люблю Всем привет! Сегодня у нас рецепт на завтрак, простые оладушки, люблю больше...

Ингредиенты

Кокосовое молоко 381 гр

Семена чиа (или семена льна) 2 ст.ложки (12 гр)

Вода 6 ст.ложки

Кокосовая стружка 3 ст.ложки (12 гр)

Сироп топинамбура 2 ст.ложки (27 гр)

Разрыхлитель 1 ч.ложка (4 гр)

Мука рисовая 150 гр

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Семена чиа (или льна) измельчаем в крошку и заливаем 3 ст.ложками воды. Всё перемешиваем и отставляем на 5 минут.

Семена чиа (или льна) перекладываем в чашу, где будем замешивать тесто. К ним добавляем сироп топинамбура и кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.

Затем добавляем кокосовое молоко (примерно 200 мл). Перемешиваем до однородной массы.

К муке добавляем разрыхлитель и перемешиваем, чтобы разрыхлитель равномерно распределился по муке.

Муку добавляем к жидкой части, просеивая через сито. Замешиваем тесто. Постепенно добавляем оставшееся молоко до получения более густой консистенции, чем на блины.

По одной ложке (больше, чем столовая ложка) выкладываем наше тесто на разогретую сковороду и немного распределяем, до размеров панкейков (жарим без масла). Обжариваем с двух сторон.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/4llCXNwFcVo

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_foods

...