Творожная запеканка с карамелизированной грушей

Name: Творожная запеканка с карамелизированной грушей
Ingredients: творога; яйца; сливочного масла; Апельсин; груши; манки; сахара; соли; Мед с горкой; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор natasha_damm

#люблю #марафон. Нежная запеканка с ароматом карамели и цитруса .Подойдёт и для ПП и...

Ингредиенты

творога 2 пачки

яйца 3

сливочного масла 30 гр

Апельсин

груши 2

манки 3-4 ст л

сахара 4-5 ст л

соли щепотка

Мед с горкой 1 ст л

Сметана 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца 🥚 взбить с сахаром и солью, добавить манной крупы. Пока оставить.

Делаем карамельную начинку.Для этого груши порезать тонкими ломтиками или кубиками,шкурку убирать не надо,она станет мягкой, а вот сердцевину выбросить.

В сковороде растопить сливочное масло,выложить кусочки груши, добавить мед и сок от апельсина (выжать).Грушу тушить в карамели до загустения,почти вся жидкость должна испариться.

Творог протереть или размять, добавить яично- манную массу, натереть немного цедры от апельсина 🍊.Если творог жидкий добавить пару столовых ложек муки. Все хорошо перемешать.

В силиконовую форму для выпечки кекса(если форма обычная,смазать сливочным маслом) выложить половину творожной массы на нее положить кусочки груши без сиропа, сверху опять творожную массу. Запекать при 180' - 30 минут. При подаче полить сметаной и оставшейся карамелью.