Облепиховый кисель

Облепиху промыть, убрать листики, веточки. Либо разморозить. Измельчить в блендере. Для того,чтобы отделить жмых от сока, полученную смесь пропустить через сито. Можно использовать чайную ложку, либо помогать руками,чтобы отжать больше сока.

Полученный сок облепихи залить холодной, либо теплой водой. Довести до кипения

После закипания добавить сахар и размешать.

В небольшом объеме холодной воды (100 гр.) развести крахмал. Снять с огня облепиху и сразу же влить в нее жидкость с растворенным в ней крахмалом. Все перемешать.

Кисель готов. Можно пить как в горячем, так и холодном виде.