Творожники по-киевски

Name: Творожники по-киевски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 порций
Ingredients: творога 7%; пшеничной муки; яйца; сахара; ванилина; соль; Для фарша:; варенья; изюма; Для панировки:; Мука; Панировочные сухари; яйца; Для обжаривания - растительное масло; Для духовки - сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Творожники жарила сразу в двух мультиварках, не переворачивая. А затем подрумянила в...

30 минут

10 порций

Ингредиенты

творога 7% 600 г
пшеничной муки 100 г
яйца 2
сахара 90 г
ванилина 1 ч. л.
соль по вкусу
Для фарша:
варенья 120 г
изюма 60 г
Для панировки:
Мука
Панировочные сухари
яйца 2
Для обжаривания - растительное масло
Для духовки - сливочное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Изюм уварить с вареньем до загустения и остудить. Я поставила в СВЧ на 4 минуты (максимальная мощность), несколько раз перемешивая в процессе приготовления.

Творог протереть.

Добавить сахар, яйца, муку, ванилин, соль. Тщательно перемешать.

Сформовать кружок толщиной 5 - 7 мм. Положить фарш из изюма и варенья.

Края защипать.

Сформовать творожник овальной формы, смочить в яйце.

Обвалять в панировочных сухарях.

Одну мультиварку включить на программу "Жарка - Овощи", налить растительное масло. После сигнала положить творожники в чашу и обжаривать 10 минут с одной стороны.

Другую мультиварку (Panasonic-18) включить на программу "Выпечка", налить растительное масло в чашу СВ-18. Нагреть 3 - 4 минуты и положить творожники. Жарить 20 минут с одной стороны.

Затем достать чаши, положить на каждый творожник по кусочку сливочного масла и поставить в духовку под гриль 175 градусов.

Запекать 5 - 10 минут до растопления и впитывания масла.

Готовые творожники посыпать сахарной пудрой и полить сметаной.

Приятного аппетита!

...