🍫Сыроедческий чизкейк🍫

Желатин растворить без комочков в воде, не доводя до кипения. Остудить.

Мёд немного растопить, если он не жидкий. Сахар растворить в 50 мл тёплой воды

Далее миксером взбить творог, добавляя туда желатин, какао и мёд... взбивать минуты 3-4. Выложить в форму и убрать в холодильник до полного застывания. Вкус лучше раскроется на следующий день. Посыпать сверху можно какао через ситечко или шоколадной стружкой.