Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины с куриным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#масленица #блины #готовимдома В среду зять приходит к теще на блины. Этот день...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
177
0 %
11 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
17 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Молоко 930 мл
- Вода кипяток 180 мл
- Мука 400 г
- Соль 7 г
- Сахар 25 г
- Разрыхлитель 5 г
- Масло растительное 40 мл
- Яйца 4 шт.
- Для начинки:
- Куриная грудка 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 30 мл
- Масло сливочное 20 г
- Бульон куриный 80 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим начинку. Куриную грудку залить водой и поставить на огонь. Снять образовавшуюся пену. Посолить. Варить 25-30 минут.
2
Остудить. Перекрутить через мясорубку.
3
В сковороду влить растительное масло, нагреть. Лук нарезать мелкими кубиками. Выложить на сковороду и обжарить до прозрачности.
4
Добавить перекрученную грудку. Перемешать, добавить соль, перец, масло сливочное и бульон. Потушить 5 минут. Дать начинки остыть.
5
Готовим тесто для блинов. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем. Я перемешивала при помощи блендера.
6
Добавляем теплое молоко и еще раз перемешиваем.
7
В два приема вводим муку, перемешанную с разрыхлителем, так будет проще побороться с комочками.
8
Вливаем кипяток и растительное масло, хорошо перемешиваем. Накрываем и даем отдохнуть 20 минут.
9
Жарим блины на сухой сковороде. Для первого блина сковородку смажьте растительным маслом.
10
Фаршировка. Берем блин, выкладываем 1 ст.л. начинки и заворачиваем рулетом.
11
При подаче можно слегка обжарить с двух сторон. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
