Курица с рисом по "Каталонски"

С куриных ножек снять кожу. Лук и морковь порезать кубиками.

В кастрюлю или глубокую сковороду налить масло и сразу добавить пол стакана воды. Далее дрбавляем лук, морковь, ножки и горошек вместе с жидкостью. Доливаем воды, чтобы покрывало наше блюдо, солим и оставляем булькать минут 40.

По готовности можно добавить зелень.

Отдельно отвариваем рис. Я предпочитаю "Басмати"

Кушать можно с рисом или как суп))) В любом случае вам понравится, это очень вкусно.

Мой инстаграм @happyvenus888