Завитушки из слоеного теста или мини-пицца

Размораживаем упаковку замороженного слоеного теста. Нарезаем кубиками болгарский перчик и слегка пассеруем его на сливочном масле. Салями нарезаем кубиками. Натираем на терке сыр. Сыр берем любой! У меня было из серии - "Мама мыла холодильник" - остатки пармезана, остатки Дор Блю, остатки Гауды - в общей сложности грамм 250-З00 получилось.

Перемешиваем теплый перчик, сыр, колбасу и добавляем 2 сырых желтка. Хорошо перемешиваем. Размороженное тесто раскладываем рядом друг с другом слегка в нахлест. Раскатываем в форме прямоугольника. Смазываем тесто нашей начинкой.

Сворачиваем в форме плотного рулета

Отправляем рулет на 30 мин. в морозилку. Нагреваем духовку до 180 гр. Холодный рулет нарезаем ломтиками, выкладываем на противень и отправляем на 20-30 мин. в духовку

Минипиццачки улетают с тарелки очень быстро! Приятного аппетита!