Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мраморное шоколадное печенье

Name: Мраморное шоколадное печенье
Yield: ~14 шт.
Ingredients: Мука; Какао порошок; Сахарной пудры; Разрыхлитель; Ванильный сахар; Яйца; Сливочного масла; Соли; Сахарной пудры для обсыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Белоконь 🏃‍♂️

В преддверии Нового года хочется ароматной, праздничной выпечки. Печенье, тем более...

~14 шт.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории438

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

69 г

0 %

Сахар

50 г

0 %

Клетчатка

7 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 150 г
Какао порошок 60 г
Сахарной пудры 200 г
Разрыхлитель 8 г
Ванильный сахар 1 пак.
Яйца 2
Сливочного масла 60 г
Соли 1 щеп.
Сахарной пудры для обсыпки 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль, сахарную пудру, какао, ванильный сахар - просеять.

Размягченное масло взбить, добавить к нему яйца, снова взбить. В несколько этапов ввести сухие ингредиенты, тщательно перемешивая. Тесто получается довольно липким:отправляем его в холодильник на 2 часа, накрыв пищевой плёнкой, либо в морозилку на 15-20 минут (если времени нет)

Формируем из теста шарики, обваливаем в сахарной пудре и выкладываем на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга (у меня получилось 14 штук весом ~37-42 гр.), выпекала в две партии, по 7 штук. Шарики не прижимаем, оставляем круглыми!

Выпекаем при температуре 180 градусов, 12-18 минут. Печенье увеличится в объёме, появятся красивые "мраморные" трещинки. Приятного аппетита)))🍪🍫☕

...