Вареники с яблоками и чёрной смородиной

Name: Вареники с яблоками и чёрной смородиной
Ingredients: Для теста :; Вода кипяченая тёплая; Яйцо; Соль; Муки сколько возмет(тесто должно быть упругим); Для начинки:; Яблоки; Чёрная смородина (замороженная); Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Попробовала первый раз получилось оооочень вкусно.

Ингредиенты

Для теста :

Вода кипяченая тёплая 1 стакан

Яйцо 1 шт

Соль 1 щепотка

Муки сколько возмет(тесто должно быть упругим)

Для начинки:

Яблоки 3 шт

Чёрная смородина (замороженная) 1/2 стакана

Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплой воде растворить соль, добавить яйцо, муку и вымесить упругое тесто, оставить его отдохнуть на 30 минут. Если вы соблюдаете пост тесто можно замесить без яйца.

Пока тесто отдыхает, приготовим начинку:яблоки вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке и отжать из них сок. Смешать яблоки, черную смородину и добавить по вкусу сахар.

Из теста скатать колбаску, нарезать её на кусочки, каждый кусочек раскатать в кружок выложить на середину начинку и защипать края.

Вскипятить воду, посолить её и в кипяток опустить вареники, после того как всплывут, дать покипеть ещё минут 5,откинуть на дуршлаг, посыпать сахаром и можно подавать. Приятного аппетита!

...