Вареники с чёрной смородиной

Насыпьте в миску муку, соль, сахар и влейте обычную воду комнатной температуры. Перемешайте до появления характерной мучной крошки.

Добавьте в тесто куриное яйцо, влейте оливковое масло.

Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут.

Разделите тесто на две равные части, каждую тонко раскатайте.

Обычным стаканом выдавите кружки. В центр каждого кружка выложите начинку: сахар и смородину. Защипните края вареников.

Вскипятите воду, добавьте щепотку соли и сложите вареники. Перемешайте и варите 5 минут после того, как вареники всплывут в воде.

Готовые вареники достаньте из воды и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!