Вкусное тесто для вареников на картофельном отваре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
#календарь
Получается эластичное тесто,не рвется,а самое главное вкусное.
Ингредиенты
мука (+-) сколько замесится 600-700 г
картофельный отвар 300 мл
яйца 2 шт.
растительное масло 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску влить картофельный отвар,разбить яйца,добавить растительное масло,размешать. Солить не нужно,картофельный отвар уже подсоленный.
2
Постепенно добавлять просеянную муку частями,замешивая тесто. Тесто должно быть мягким,эластичным,но не липнуть к рукам. Дать тесту отдохнуть,завернуть в пленку пищевую.
3
Тесто готово. Можно приступать к лепке 👍
4.821922
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо.Да,количество зависит от сорта муки,клейковины. У меня максимум уходило около 900г.
14 января 2019 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!