Русская кухня Запеканка

Запеканка со сладким картофелем батат

Name: Запеканка со сладким картофелем батат
Ingredients: коричневого сахара; яйцо; греческого йогурта; растительного масла; Цедра одного апельсина; Ваниль один пакетик; муки; разрыхлитель; пищевая сода, соль; Второй слой:; картофеля батат; молока; кардамон; коричневого сахара; Третий слой:; - слив. масло; муки; коричневого сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

По вкусу батат в этом сладком пироге очень похож на тыкву, запеканка очень сытная и...

Ингредиенты

коричневого сахара 150 гр
яйцо 1
греческого йогурта 250 гр
растительного масла 1/4 ст.
Цедра одного апельсина
Ваниль один пакетик
муки 150 гр
разрыхлитель 0.5
пищевая сода, соль 1/4
Второй слой:
картофеля батат 3 шт
молока 1/4 ст.
кардамон 1 ч.л
коричневого сахара 1/4 ст.
Третий слой:
- слив. масло 110 гр
муки 300 гр
коричневого сахара 120 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить картофель, промять добавить молоко кардамон и отставить в сторонку.

Тесто :жидкие ингредиенты. Коричневый сахар, яйцо взбиваем, добавляем йогурт, растительное масло, цедру апельсина, ваниль все перемешать.

Теперь сухие: 150гр муки. Разрыхлитель. Соду, соль. Всё перемешать и смешать с жидкими ингредиентами. Должно получиться слегка густое тесто.

Делаем третий слой, холодное слив. масло разрезаем на кубики. Смешиваем с мукой и коричневым сахаром и начинаем руками делать мелкую крошку.

Начинаем слоями складывать все в форму. Берём форму смазываем слив. маслом, первый слой наше тесто (вкуснейшее), далее наш сладкий картофель, и наше песочное тесто третий слой. Ставим в духовку на 180гр на 40 - 60 мин. Даем полностью остыть и только потом разрезаем на кусочки.