Запеканка с апельсинами

👉Все ингредиенты кроме апельсинов соединяем, перемешиваем и даем постоять некоторое время при комнатной температуре, чтобы манка набухла.

👉Тем временем с одного апельсина на  мелкой терке натираем цедру (чтобы аромат апельсина был более ярким, но не перестарайтесь, чтобы запеканка не горчила), затем разрезаем его пополам и выжимаем сок. Добавляем все это в творожную массу и хорошенько взбиваем блендером до однородной массы.

👉Второй апельсин нарезаем тонкими дольками для украшения нашей запеканки.

👉Творожную массу выливаем в форму (у меня силиконовая), выкладываем сверху порезанные апельсины и ставим в духовку на 35 мин. при температуре 180°. По истечении времени даем ей чуть остыть в духовке, после чего достаем. Перед подачей посыпаем горьким шоколадом 😋 Приятного аппетита❤