Курица 🍗 с грибами под сливочно-сметанным соусом

Name: Курица 🍗 с грибами под сливочно-сметанным соусом
Yield: 8 человек
Ingredients: цыплёнка или 1 курица; баночка консервированных шампиньонов; средней луковицы; коричневого риса; специи , у меня: чеснок (2 зуб.), розовая соль, молотый черный перец; сливочное и подсолнечное масла для обжарки; жирных сливок (33%); сметаны средней жирности; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zalina Bu @mamahomefood

В качестве гарнира у меня - коричневый рис

40 минут

8 человек

Ингредиенты

цыплёнка или 1 курица 2

баночка консервированных шампиньонов 1

средней луковицы половина

коричневого риса стакан

специи , у меня: чеснок (2 зуб.), розовая соль, молотый черный перец по вкусу

сливочное и подсолнечное масла для обжарки

жирных сливок (33%) упаковка

сметаны средней жирности 3 ст. л.

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1️⃣🔺курицу очистить от кожи, разделать на порционные куски, грудку отделить от костей, нарезать полосками 🔻одновременно, поставить варить коричневый рис (стакан риса всыпать в 2,5 стакана кипящей воды, добавить соль и слив. масло, закрыть крышкой, готовить на мед. огне 40 мин) 2️⃣обмазать курицу смесью специй и подсолнечным маслом и жарить на среднем огне до готовности

3️⃣в отдельной сковородке на смеси сливочного и подсолнечного масел обжарить мелко нарезанный лук и грибы 4️⃣готовим соус: довести до кипения сливки, добавить сметану и специи (у меня - соль и свежемолотый черн. перец). 5️⃣заливаем соусом курицу, добавляем грибы и лук, тушим на медленном огне 5 мин.