Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Эта легкая, но сытная запеканка придется по вкусу и детям, и взрослым.
Ингредиенты
- куриного филе (или индейки, свинины, говядины) 500 г
- отварного риса 1 стакан
- кукурузы (или горошка) 1 баночка (340 г)
- болгарского перца 400 гр
- стебель лука порея или 2 луковицы репчатого 1
- моркови 200 гр
- сыра (твердого) 200 гр
- сметаны (любой жирности) 500 г
- Растительное масло
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
🔹️Куриное филе мелко нарезать.
🔹️Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
🔹️Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
🔹️Морковь натереть на крупной терке.
🔹️Сыр натереть на мелкой терке.
2
🔹️На растительном масле пожарить филе до готовности (около 15 минут).
🔹️Посолить, поперчить по вкусу
3
🔹️В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.
🔹️Добавить перец.
Жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.
🔹️Добавить лук.
Слегка обжарить.
Немного посолить.
4
🔹️В форму для запекания (у меня форма 20×30 см, и высотой 5 см) выложить отварной рис.
Разровнять.
🔹️На рис выложить овощи.
Разровнять.
🔹️На овощи выложить половину сметаны.
Разровнять.
🔹️Выложить филе.
Разровнять.
🔹️На филе выложить кукурузу (воду слить).
🔹️На кукурузу выложить оставшуюся сметану.
🔹️Посыпать сыром.
5
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
🔹️Готовую запеканку остудить (тогда она не развалится) Разрезать на порции
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5457
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
