Выпечка Пицца

Пицца на тонком тесте

Name: Пицца на тонком тесте
Ingredients: муки; оливкового масла; сухих дрожжей; теплой воды; соли; для начинки; все, что есть у Вас в холодильнике и пригодное (сыр обязателен!)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина ***

Здравствуйте! Хотела бы поделиться очень простым и быстрым рецептом приготовления...

Ингредиенты

муки 175 грамм
оливкового масла 1 столовая ложка
сухих дрожжей 1 чайная ложка
теплой воды 125 мл
соли щепотка
для начинки
все, что есть у Вас в холодильнике и пригодное (сыр обязателен!)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В просеянную муку добавить соль и дрожжи. Сделать углубление в центре и влить туда воду и сразу оливковое масло (чтобы можно было помешать воду с маслом). Замесить однородное тесто. Выложить на стол и замешивать еще минуты 3-4.

Перекладываем наш шарик в миску, смазать сверху оливковым маслом накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза.

За это время займемся начинкой. Режем любую колбасу, ветчину (у меня вообще был обжаренный с луком фарш), грибы, помидоры и маринованный огурец кольцами, трем на терке сыр (у меня приготовленный мной сулугуни на закваске Паста Филата и сычужном ферменте БакЗдрав).

Раскатываем тесто. Внимание! Этого количества теста хватает ровно для формы диаметром 30 см. Кладем на противень и заполняем начинкой. Только сыра не жалейте!

Выпекаем в максимально разогретой духовке от 7 до 15 минут (в зависимости от духовки). Приятного аппетита!)