Царский творожник

Name: Царский творожник
Ingredients: Для теста; муки; разрыхлителя; сахара; сливочного масла; желток варёного яйца; желтка сырых (белки оставить для начинки); Для начинки; творога 9%; масла; сахара; яиц (+3 белка яичных)☝️, которые остались; с горкой кукурузного крахмала; Цедра лимона (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Любители творога!!! Побалуйте себя наисочнейшим, наинежнейшим и очень вкусным...

Ингредиенты

Для теста

муки 200 гр

разрыхлителя 0,5 ч.л.

сахара 100 гр

сливочного масла 150 гр

желток варёного яйца 1

желтка сырых (белки оставить для начинки) 3

Для начинки

творога 9% 1 кг

масла 150 гр

сахара 400 гр

яиц (+3 белка яичных)☝️, которые остались 5

с горкой кукурузного крахмала 1 ст.л.

Цедра лимона (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: муку смешать с разрыхлителем, добавить сахар, нарезать кусочками масло и перетереть в крошку. Затем, вареный желток и сырые желтки, вымесить тесто. Оставить его отдохнуть☺️. Разогреть духовку до 200*. Для начинки: к творогу добавить все ингредиенты, кроме яичных белков. Их нужно хорошо взбить миксером в пену! Пенку добавить в творожную массу. Все перемешать. Начинка готова.

На застеленный пергаментом противень (размером: 21х28 с высоким бортиком) выложить тесто, поднимая на бортики. А сверху творожную массу. Выпекать до румяности творога. Приятного вам аппетита 😋👌