1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бомбезные пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Штанько
Вкусные, мягкие и просто шикарные.
Ингредиенты
- муки 500 гр
- молока 250 мл
- яйцо СО 1
- тёплой воды 70 мл
- растопленного сливочного масла 70 гр
- сахара 2 ст. ложки
- сухих дрожжей 8 гр
- Масло для фритюра
- Ванильный сахар
- Сахарная пудра
- Масло для фритюра
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Смешиваем молоко и воду, добавляем дрожжи, перемешать, добавляем яйца, масло и ванилин. Порциями вмешиваем муку. Вымешиваем не менее 7 минут. Оставляем в теплом месте на 1.5-2 часа. В процессе обминаем пару раз.
2
Тесто раскатываем до 1.5 сантиметров. Большим стаканом вырезаем круг, в нем делаем маленький круг. Заготовки выкладываем на кусочки промасленной бумаги для выпечки. И оставляем на расстойку на 15 минут. Тем временем греем масло для фритюра. Готовить нужно на маленьком огне. Аккуратно перекладываем по три штуки с бумажек наши пончики в разогретое масло. Жарить по 1.5-2 минуты до румяной корочки.
3
Выкладываем на бумажное полотенце. После полного остывания просыпаем пудрой. И приятного аппетита Вам!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
