Оладушки из крем-чиза, взбитых белков и кукурузного крахмала с кокосовой стрижкой

Очень нежные и вкусные!

Ингредиенты

Крем-чиз 200 гр.
Куриное яйцо 2 шт.
Сливки/Молоко 50 мл.
Кукурузный крахмал 80 гр.
Сахарная пудра/Сахар 30 гр.
Ванильный сахар 1 п.
Разрыхлитель 1 п.
соль щепотка
Кокосовая стружка по желанию
Растительное масло для жарки
30 минут
2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Разделить белки от желтков в разные глубокие миски. Добавить щепотку соли в белки. Взбить миксером 3-5 минут до пик.
2
К желткам выложить крем-чиз (рикотта). Влить молоко или сливки любой жирности. Добавить сахарную пудру (сахар), ваниль. Перемешать хорошо до однородной массы. Высыпать кукурузный крахмал или муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Перемешать.
3
Аккуратно ввести взбитые белки в массу. Слегка перемешивая. Сковородку разогреть с малым количеством растительного масла. Столовой ложкой выложить тесто на расстоянии друг от друга. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать с любым допингом по вашему предпочтению. Приятного аппетита!
...
26 апреля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!