Закуска "Рулетики из печени"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vanda 🏃♂️
#календарь Альтернатива традиционному печёночному тортику
Ингредиенты
- Блинчики:
- куриной печени 500 гр
- яиц 2 шт
- молока 3 ст. ложки
- муки 2-3 ст. ложек
- соли 0,5 ч. ложки
- сода - на кончике ножа
- Начинка:
- моркови 2 шт
- лука репчатого 2 шт
- раст. масла для жарки 2-3 ст. ложки
- чеснока 2-3 зубчика
- майонеза 2 ст. ложки
- сметаны 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, молоко, соду и соль. Перемешать.
2
Испечь блинчики(чем тоньше, тем лучше).
3
Лук покрошить, морковь натереть на крупной тёрке. Всё обжарить на раст. масле. Посолить.
4
Майонез смешать со сметаной и измельчённым чесноком. Этой смесью намазать все блинчики. Сверху на блинчики распределить морковно-луковую начинку.
5
Блинчики с начинкой свернуть рулетами и убрать в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол рулеты достать и нарезать их наискосок кружочками шириной 2-3 см.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!