Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка запечённая в фольге с кунжутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
У меня есть уже несколько рецептов приготовления утки и гуся. Предлагаю не сложную в...
Зависит от величины утки и гостей
Ингредиенты
- Домашняя утка средних размеров
- соли 1 ложка
- мёда 1 чайная ложка
- Лимон
- чеснока 1 головка
- пакетик кунжута 1
- твёрдого сыра 75 г
- растительного масла 2 ложки
- Для бульона:
- майонеза 2 ложки
- небольшая морковь 1
- небольшая луковка 1
- Соль, перец, корень петрушки по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Взять утку разрезать на порционные куски. Натереть слегка солью, перцем, соком лимона. Дать помариноваться часа 2. Можно замариновать с вечера. Варим утку в небольшом количестве жидкости с луком(не разрезая), морковью, корнем петрушки, специями. Я готовлю в скороварке.
2
Когда утка свариться, достаю аккуратно куски на блюдо. Даю немного остыть. Беру противешок, растилаю по нему фольгу, смазываю её маслом и выкладываю куски утки. Вокруг располагаю кусочки лимона, дольки чеснока, капаю майонезом и посыпаю сыром. Защипываю фольгу по краям и ставлю запекать в духовку (200 градусов) на 20 минут. На гарнир подойдёт картофель фаршированный овощами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
