Курица "В банке"

Name: Курица "В банке"
Ingredients: курицы; чеснока; петрушки; лаврового листа; горошин черного или душистого перца; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор edim.doma777

Рецепт из детства. Так готовила это блюдо мама. Курочка получается нежная и...

Ингредиенты

курицы 1 кг
чеснока 1 головка
петрушки большой пучок
лаврового листа 2 шт
горошин черного или душистого перца 10
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу(у меня окорочка) порезать кусочками. Чеснок и петрушку порезать мелко. В банку на дно насыпать чеснок и петрушку, 1 лист лаврушки и 5 горошин перца. Уложить слой курицы, немного посолить. Насыпать слой чеснока и петрушки. И опять слой курицы. И так слоями выложить все мясо и чеснок с зеленью. Сверху 1 лист лаврушки и 5 горошин перца.Укладывать плотно, но не до верха. Закрыть плотно банку фольгой и сделать несколько дырочек зубочисткой в фольге.

Банку поставить на противень, долить холодной воды на противень и поставить в холодную духовку. Включить духовку и готовить курицу 1,5-2 часа. Доливать в мясо масло или воду не нужно, курица сама даст сок и будет тушиться. Курочка получается нежной, ароматной и очень вкусной. Приятного аппетита!

...