Курица в банке

Курицу разрезать на порционные кусочки, помыть, натереть солью, добавить чеснок, перемешать.

Курицу сложить в банку 1- литровую, вся курица не умещается, пару кусков остаётся. Добавить лавровый лист (2-3) листика, перец 5 шт. Банку накрыть железной крышкой (резинку с крышки снять). Банку поставить в холодную духовку на противень (в горячей она может треснуть), духовку разогреть до 180-200 градусов.

Запекать 1 час, можно чуть больше.

Курочка в собственном соку получается очень вкусная, нежная. Всем приятного аппетита!