Тушеная картошка с куриной печенью

Измельченный лук обжарьте на сковороде с растительным маслом.

Промытую, нарезанную кусочками печень отправьте на сковороду к луку. Добавьте соль и перец.

Нарезанный средними кусочками картофель добавьте к печени. Залейте все водой так, чтобы картошка была слегка покрыта водой. Добавьте еще немного соли и тушите под закрытой крышкой на медленном огне до готовности.