Тушёная картошка с печенью

Name: Тушёная картошка с печенью
Ingredients: куриной печени; крупных картофелин; крупная морковь; луковица; Растительное масло; Вода; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Чтобы приготовить такую картошку, из посуды понадобится только кастрюля, нож, доска и...

Ингредиенты

куриной печени 500 грамм
крупных картофелин 6
крупная морковь 1
луковица 1
Растительное масло
Вода
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим продукты. Морковь, лук, картошку моем, чистим. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, картошку режем кубиком.

Печень промываем, убираем жилки. Режем на 2-3 части.

Берем кастрюлю с толстым дном. Наливаем масло. Разогреваем. Выкладываем лук. Тушим минуты 2, помешивая. Добавляем морковь. Тоже поджариваем пару минут. Потом можно налить 100 мл воды и еще потушить минут 5.

Теперь черед печени. Выкладываем, перемешиваем. Жарим 5 минут.

Насыпаем картошку. Перемешиваем. Наливаем воды (чтобы покрыло картошку, не больше). Уменьшаем огонь до среднего.

Когда вода закипит, солим, перемешиваем, тушим до готовности картошки.

...