Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеная печень с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
Ингредиенты
- Печень говяжья 700-800 гр
- сметаны/ 150 мл кефира 2-3 ст л
- Соль/специи по вкусу
- луковица 1
- картофеля 1 кг
- слив масла 2 ст л
- чеснока 1-2 зуб
- зелень По вкусу
- подсолнечного масла 3 сл л
- кипятка 1-2 ст
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Лучше всего готовить в чугунке, там еда вкуснее кажется, нарезать печень на тонкие ломтики, слегка обжарить на подсолнечном масле и добавить лук, порезанный полукольцами. Тушить до мягкости лука, после посолить / добавить любимые специи, положить сметану /кефир и залить кипятком, тушить 25-30 минут.
2
Картофель очистить, порезать на 4 части и варить в подсоленой воде до готовности (после закипания воды - 20 минут). Слить воду, положить в кастрюлю с картошкой нарубленый чеснок, зелень, слив масло, закрыть крышкой и "взболтать"кастрюлю. Так картошка мягче становится.
3
На тарелку выложить картофель, сверху печень, подавать с соевым соусом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
