Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печёночно-картофельные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
Ингредиенты
- Картофель 500-600 г
- Печень 300 г
- Луковица 1 шт.
- Панировочных сухарей 3-4 ст. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Яйцо 1 шт.
- Муки 5-6 ст. л.
- Соль, перец
- Растит. масла 3-4 ст. л.
Шаги приготовления
1
Картофель отварной натираем на тёрке.
2
Добавляем печёнку, пропущенную через мясорубку вместе с луком и чесноком.
3
Добавляем панировочные сухари.
4
Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, то можно добавить ещё немного муки.
5
Ставим сковороду на сильный огонь, разогреваем растит.масло. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху и обкатываем в ладонях, формируя небольшие котлеты.
6
Жарим на среднем огне с обеих сторон. Вторую сторону жарим под крышкой до готовности.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891374
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
