Печёночно-картофельные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
Ингредиенты
картофель 500-600 гр.
печень 300 гр.
луковица 1 шт
панировочных сухарей 3-4 ст. л.
чеснока 2 зубчика
яйцо 1 шт
муки 5-6 ст. л.
Соль, перец
растит.масла 3-4 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель отварной натираем на тёрке.
2
Добавляем печёнку, пропущенную через мясорубку вместе с луком и чесноком.
3
Добавляем панировочные сухари.
4
Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, то можно добавить ещё немного муки.
5
Ставим сковороду на сильный огонь, разогреваем растит.масло. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху и обкатываем в ладонях, формируя небольшие котлеты.
6
Жарим на среднем огне с обеих сторон. Вторую сторону жарим под крышкой до готовности.
7
Приятного аппетита!
4.891374
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!