avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Картошка, тушеная с говяжьей печенью

Картошка, тушеная с говяжьей печенью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Усова🌳
Блюда из картофеля любят многие, и у многих хозяек есть свои проверенные рецепты....

Ингредиенты

  • лук 2-3 шт
  • морковь 2 шт
  • растительное масло 2 ст л
  • сладкий перец 2 шт
  • помидоры 3-4 шт
  • Соль, перец, паприка, сушеный чеснок
  • печень говяжья 400 гр
  • вода 100 мл
  • картофель 600 г

Шаги приготовления

19
человек планируют готовить
1
Очищенные лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Разогреть казан или сковороду на огне, влить растительное масло, а через минуту выложить морковку с луком и обжарить в течение 2-3 минут на среднем огне, иногда помешивая.
2
Болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками, выложить к обжаренным овощам.
3
Сделать на коже каждого помидора крестовой надрез. Залить полностью помидоры кипятком на 1 минуту, затем слить воду и снять кожуру. Очищенные помидоры нарезать кубиками и выложит к луку, моркови и перцу.
4
Добавить по вкусу соль и молотый черный перец, помешивая, потушить на слабом огне 5-7 минут.
5
Говяжью печень вымыть, зачистить от пленки и прожилок, нарезать небольшими кусочками и выложить в казан к овощам.
6
Продолжить тушить на слабом огне, помешивая, ещё 5-7 минут. Вся печень должна равномерно побелеть.
7
Очищенную картошку нарезать небольшими кубиками, выложить в казан, влить воду, закрыть крышкой и продолжить тушить картофель с овощами и говяжьей печенью на слабом огне 30-40 минут.
8
Минут за 5 до готовности картошки посолить, поперчить по вкусу и аккуратно перемешать.
9
Вкусный и сочный тушеный картофель вместе с ароматной и нежной говяжьей печенью можно подавать на стол.
10
Приятного аппетита! Готовьте с любовью! 🤗❤🍽
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!