Винегрет с килечкой

Name: Винегрет с килечкой
Ingredients: свеклы; морковь; картошки; луковица; квашеной капусты; зеленого горошка; ароматного растительного масла; зелень, специи и соль; килька пряного посола

Рецепт с фото пошаговый

Автор edim.doma777

Всеми любимый салатик, вкусный и полезный,простой в приготовлении и бюджетный#календарь

Ингредиенты

свеклы 3-4

морковь 1

картошки 3-4

луковица 1

квашеной капусты 200-300 грамм

зеленого горошка 1 банка

ароматного растительного масла 2-3 ст л

зелень, специи и соль по вкусу

килька пряного посола по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи отварить или запечь. Почистить. Свеклу нарезать кубиками, посыпать немножко сахаром, перемешать и отставить на 10-15 минут. Картофель и морковь нарезать кубиком. Лук и зелень(у меня укроп, зеленый лук и петрушка) порезать мелко. Капусту отжать и нашинковать. Смешать все овощи со свеклой, добавить зеленый горошек и зелень. Посолить и поперчить, заправить ароматным маслом.

Кильку почистить, удалить внутренности и хребет.Подать рыбку с винегретом. Вместо кильки можно взять селедку. Если вы хотите,чтобы овощи сохранили свой цвет и свекла их не окрасила,то свеклу надо отдельно заправить маслом и только потом добавить в салат. Можно добавить в винегрет соленые или маринованные огурчики, а вместо горошка взять фасоль. Приятного аппетита!

...