Пицца со строганиной

Готовим тесто-описывала уже не раз,но все таки-воду и молоко греем,дрожжи,щепотка сахара и пару ложек муки_перемешмваем и даём отдохнуть.Мин.через 20 добавляем щепотку соли,масло и добавляем муку.Вымешиваем тесто и оставляем мин на 20-30.

Займёмся начинкой-помидоры и маслины нарезаю кружочками.Натераю сыр.Достаю мясо (любое-у меня была свинина)из морозилки,мин 30 оно лежит -потом аккуратно,ножом строгаю грамм 300-200 мяса,))Раскатываю тесто,Смазываю основу 1 ст.л кетчупа (можно ещё и 1ст.л майонез),выкладываю нашу строганину,помидоры,сверху сыр и маслины,отправляем в духовку на 180 градусов до румяности сыра.