Домашняя пицца

В сильно теплую (но не кипяток) воду положить соль,сахар и размешать.вода должна быть сильно соленая и сильно сладкая.добавить майонез и взбить венчиком.добавить дрожжи и размешать до их полного растворения.постепеннодобавлять муку,замесить тесто,оно должно отходить от рук но быть мягким.в конце добавить растительное масло. Поставить подходить.тесто должно подойти 2-3 раза

Пока подходит тесто,подготовим начинку. Колбасу мелко нарезать или натереть на крупной тёрке. Овощи тонко нарезать,сыр натереть. Если будете добавлять соленый огурец то его нужно будет натереть и хорошо отжать

Противни или формы застилаем пергаментом и смазываем маслом.тесто (после того как подошло несколько раз) делим на части (у меня из данного количества получается 2 большие пиццы на толстом тесте)каждый кусок теста растягиаем по пергаменту на всю форму(аккуратно!) Когда тесто перестает сжимается смазываем его соусом, выкладываем колбасу, овощи и ставим в разогретую до 250' духовку минут на 15-20(для каждой духовки это индивидуально,после 15 минут проверить край зубочисткой)

Достаем пиццу и посыпаем сыром.и ставим в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился.пицца готова.приятного аппетита. Вы заметили что на многие продукты я не написала количество. Я сделала так потому что каждая хозяйка это может сделать на свой вкус.так как многие любят начинки побольше,а кто то наоборот поменьше...