1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гнезда с фаршем, томатами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Медведев-Щорс
Вкусное и сытное блюдо. Одновременно и гарнир,и второе блюдо
#Саратов
Ингредиенты
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Необходимо купить макаронные изделия"Гнезда". Они должны быть достаточно глубокими и не ломкими. Лучше брать подороже,поскольку они отвечают этим требованиям. В упаковках с более дешёвыми гнездами зачастую бывает чуть ли не полпачки мусора от сломанных гнезд.
2
Чистим овощи и режем их на более мелкие части. Порезанные лук,морковь и чеснок измельчаем в блендере вместе с солью,перцем и специями. Добавляем в фарш и замешиваем.
3
В глубокую сковороду с толстыми стенками выкладываем гнезда в один ряд. Начиняем их фаршем плотно,тщательно утрамбовываем. Наливаем в сковороду воду,много,прямо до края гнезд. Тушим минут 15.
4
Тем временем смазываем противень растительным маслом. Томаты нарезаем кружочками средней толщины,сыр трем на крупной тёрке.
5
Аккуратно,не сливая воду,чтобы не повредить гнезда,лопаткой или ложкой извлекаем их со сковороды по одному и укладываем в один ряд на противень.
6
На каждое гнездо укладываем по кружочку томата и по щепотке сыра. Отправляем в духовку минут на 30. В процессе следим:сыр должен подрумяниться,но не пригореть,а гнезда лучше оставить слегка хрустящими,а не вареными.
7
Фаршированные гнезда готовы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
