Русская кухня Завтрак

Греческие томатные оладьи

Name: Греческие томатные оладьи
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Помидоры (средние) 4 шт; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт; Зелень пару веточек; Мука 100 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 50 мл; Для соуса:; Греческий йогурт; Чеснок 2 зубчика; Лимонный сок 1 ст. л.; Тмин молотый 1/2 ч. л.; морская соль и перец по вкусу; Мята свежая пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

#премиякухнимира Давайте сегодня приготовим традиционные греческие оладьи. Блюдо это...

20 мин

Ингредиенты

Помидоры (средние) 4 шт
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 шт
Зелень пару веточек
Мука 100 г
Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Для соуса:
Греческий йогурт
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 1 ст. л.
Тмин молотый 1/2 ч. л.
морская соль и перец по вкусу
Мята свежая пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезать помидоры, откинуть их на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Измельчите зелень и очищенный лук. Все смешайте, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец.

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и хорошенько перемешайте.

Разогрейте масло на сковороде, выложите ложкой небольшие оладьи и обжарьте до золотистого цвета.

Эти томатные оладьи просто восхитительны сами по себе, в качестве закуски, гарнира или даже небольшого блюда. Вы также можете подавать их с восхитительным мятно-йогуртовым соусом.

Чтобы приготовить этот соус, положите все ингредиенты в миску среднего размера и перемешивайте, пока все не смешается. Поставьте в холодильник минимум на час или лучше на ночь.