avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Треугольники или эчпочмак
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Треугольники или эчпочмак

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова
Мы живём в Татарстане, по-русски эти изделия называем треугольники, по-татарски...

Ингредиенты

  • Начинка:
  • Мясо 500 гр
  • картофель (я кладу меньше, не картофельные мы души) 500 гр
  • лука 2-3
  • Соль, перец, бульон
  • Тесто:
  • воды (или молока) 250-300 гр
  • Пакетик дрожжей
  • ч л соли 1
  • сахара 1 ст л
  • растительного не рафинированного масла 2-3 ст л
  • муки 500 гр

Шаги приготовления

29
человек планируют готовить
1
Соединить яйцо, соль, сахар, дрожжи - перемешать, влить жидкость и растительное масло, по немногу вводить муку, замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на растойку.
2
Начинка: нарезаем кубиками Мясо, если есть жир, лучше его пропустить ч/з мясорубку, лук и картофель тоже нарезаем кубиками! Солим и перчим по вкусу, перемешиваем продукты! Если Мясо не жирное, растопите сливочное масло и смешайте с начинкой.
3
Готовое тесто разделить на небольшие порции, раскатать, в середину выложить начинку, соединить края в виду треугольника.
4
Готовым изделиям дать постоять минут 20 и после этого поставить в разогретую духовку.
5
Чтобы треугольники не были сухими, влейте ложечку бульона, готовые треугольники выньте из духовки, смажьте маслом, дайте немного отлежаться и приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8