Завтрак Обед

Окорочка жареные в соево-томатном соусе, с яблоками и картошкой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Окорочка жареные в соево-томатном соусе, с яблоками и картошкой

Name: Окорочка жареные в соево-томатном соусе, с яблоками и картошкой
Yield: 2 порции
Ingredients: Куриные окорочка; Луковицы; Крупное зеленое яблоко; Средних картофелины; Для соуса:; Соевого соуса; Томатной пасты; Лимонного сока; Сметаны (кефира или сливок); Любимые специи для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

#КП_птица

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные окорочка 2 шт.
Луковицы 1-2
Крупное зеленое яблоко 1
Средних картофелины 2-3
Для соуса:
Соевого соуса 3 ст. л.
Томатной пасты 3 ст. л.
Лимонного сока 2 ст. л.
Сметаны (кефира или сливок) 2 ст. л.
Любимые специи для курицы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Окорочка (можно голени, крылья, любые части курицы)проткнуть ножом в разных местах и замариновать на 1-2 часа в соево-томатном соусе (можно на ночь). Затем вынуть из соуса и обжарить на сильном огне, с двух сторон, до румяной корочки. Дальнейшее действие можно продолжать делать в этой же сковороде, а можно в духовке.

Если делать в сковороде: огонь убавить, к куриным окорочкам добавить лук, порезанный полукольцами, яблоки - кубиками и картофель брусочками. Залить оставшимся соусом и тушить под крышкой 7-10 минут. Если соуса мало, то можно добавить любого бульона (или простой воды), смешанного со сметаной. Снять крышку, огонь чуть-чуть прибавить и продолжать жарить до выпаривания влаги.

Если в духовке: переложить окорочка в форму для запекания, также добавить яблоки, лук и картофель, залить соусом и запекать при 180-190* до готовности, примерно 25-30 минут. Готовьте с удовольствием!

Https://www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...