Курица - гармошка

Name: Курица - гармошка
Yield: 4 порции
Ingredients: - большая куриная грудка; - средний помидор; - твердого сыра; - натурального йогурта; - зубчика чеснока; соль, прец, специи, любимые травки; - сливочного масла (для смазывания формы)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🌳

Есть картошка-гармошка, свинина-гармошка, а у меня курица-гармошка (точнее куриная...

1 час

4 порции

Ингредиенты

- большая куриная грудка 1 шт

- средний помидор 1 шт

- твердого сыра 100 гр

- натурального йогурта 70 гр

- зубчика чеснока 3 шт

соль, прец, специи, любимые травки по вкусу

- сливочного масла (для смазывания формы) 10 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем большую куриную грудку, разрезаем пополам, убираем косточку в основании. Каждый полученный кусочек разрезаем поперек слегка наискосок (у меня получилось по 4 разреза на каждом кусочке).

Солим, перчим, приправляем любимыми специями.

Берем помидор и нарезаем его на кружочки, которые потом пополам. Сыр (у меня был Российский) нарезаем прямоугольниками.

В каждую прорезь вставляем помидорку и кусочек сыра.

Соус: пол баночки натурального йогурта (я люблю Активию натуральную, без добавок) смешиваем с тремя зубчиками чеснока, которые предварительно натираем на мелкой терке. Обмазываем соусом грудку, в первую очередь мясо. Посыпаем сверху любимыми травками.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом, укладываем нашу курочку и в духовку на 40 минут, температура 180С.

По истечению времени достаем, даем немного остыть и кушаем с удовольствием.

...