Лепешки с творогом и сыром

Name: Лепешки с творогом и сыром
Ingredients: для теста;; кефира; соды(погасить лимонным соком); соли; сахара; муки; для начинки;; творога; сыра; зелень(укроп по вкусу); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор *оксана* 🏃‍♂️

#бомба Это простые в приготовлении лепешки (ленивые хачапури)

Ингредиенты

для теста;

кефира 1 ст.

соды(погасить лимонным соком) 0,5 ч.л.

соли 1 ч.л

сахара 1 ч.л.

муки 1.5-2 ст.

для начинки;

творога 200 гр.

сыра 100 гр.

зелень(укроп по вкусу)

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем кефир,соль,сахар и соду (гашеную)Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто.Завернуть тесто в пленку и оставить мин 10-15.

Готовим начинку: сыр натереть на мелкой терке,укроп мелко порезать.Смешиваем укроп,творог и сыр до однородной массы, можно добавить немного соли по вкусу и сметанки если начинка сухая.

Тесто разделить на одинаковые порции, скатать шарики.Каждый шарик раскатать в овал (толщина 0,3-0,5 мм)На одну половинку теста выложить начинку и распределить равномерно.закрыть второй половинкой,хорошо края закрепить.

Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон под крышкой(можно слегка смазать раст.маслом).Готовые лепешки смазать сливочным маслом.Приятного аппетита!!!

...