Соленая горбуша

Name: Соленая горбуша
Ingredients: Рыба(любая, сегодня-горбуша); Соль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Галия Грушевая

Благодарю Вас за отличный рецепт! Я делаю всё так же+добавляю немного прованских трав, смесь перцев , немного растительного масла и лавровый лист 🍃 сутки маринуется, потом сбрызгиваю рыбку лимоном 😋😋😋👌👍🏼 домашняя соленая рыбка-это нечто!👍🏼👍🏼👍🏼

Галина Кошукова(Шубина)✈

Я тоже очень люблю рыбу . Спасибо за рецепт. Я солю, мариную,делаю икру. Все можно увидеть на моей страничке. Это кета,засаливаю в стеклянных контейнерах,очень удобно. Какие ещё можете предложить рецепты с рыбой ??? ЖДЁМ !

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана

Моя любовь к рыбе не имеет границ❤️я могу ее есть абсолютно в любом виде, но! Самый...

Рыбу выпотрошить, отделить хребет от филе

Ингредиенты

Рыба(любая, сегодня-горбуша) 1 кг
Соль 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Каждое филе разрежьте пополам. В итоге имеем 4 кусочка

Смешайте соль и сахар, хорошенько натрите данной смесью филе рыбы, сложите в контейнер и отправьте в холодильник на 24 часа. По прошествию суток выделившийся сок слить и все👌🏻рыбка готова

Если хотите быстрый вариант засолки-просто порежьте сырую рыбу на тонкие слайсы, натрите посолочной смесью и через 2 часа рыба готова. По желанию и вкусу к данной потолочной смеси можно добавить свежий укроп, чёрный молотый перец, белый перец, лимон/цедра лимона

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 2

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Юрий Шумилов

Спасибо за рецепт

15 марта 2019 г.

Ответить

Светлана ответил(а) Юрий Шумилов

😊

19 марта 2019 г.

Ответить

Клавдия Иванова(Жалненкова)

Рецепт хороший,раньше я так и делала,но попробовала в рассоле и мне понравилось больше,она такая нежная получается и это намного быстрее: на 1 литр воды 4 ст...

15 марта 2019 г.

Ответить

Елена ответил(а) Клавдия Иванова(Жалненкова)

Я тоже так делаю, очень нравится.

20 марта 2019 г.

Ответить

Клавдия Иванова(Жалненкова)

уложить на фольгу и завернуть.

15 марта 2019 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии