Паста Спагетти

Спагетти с мясом и грибами

Name: Спагетти с мясом и грибами
Yield: 4-8 порций
Ingredients: макароны спагетти; грибы шампиньоны; свинина или ветчина; лук порей или 1 луковица репчатого; сметана; соль, перец; сливочное масло (для обжарки лука и мяса); зелень укропа; специи любые любимые (у меня кориандр к мясу и чеснок)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#деньрождения

30-40 минут

4-8 порций

Ингредиенты

макароны спагетти 500 гр.

грибы шампиньоны 250-350 гр

свинина или ветчина 200-300 гр

лук порей или 1 луковица репчатого 1 шт.

сметана 200 гр.

соль, перец по вкусу

сливочное масло (для обжарки лука и мяса)

зелень укропа

специи любые любимые (у меня кориандр к мясу и чеснок)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы моем и режем пополам и поперек-крупно. Греем сковородку и выкладываем грибы на сухую сковородку, жарим, мешаем. Грибы на сухой сковородке не уменьшают в размере так сильно, если жарить их на масле. Режем лук порей. Добавляем в грибы, далее наливаем 10-20 мл. масла сливочного или топленого или растительного. Жарим и тушим. Выкладываем на тарелку и убираем в сторонку. Жарим мясо до готовности. Соединяем с грибами и луком порей, солим, перчим и добавляем сметану. Тушим до загустения сметаны.

Отвариваем спагетти в течение 9 минут или по инструкции на упаковке. Да, и не забудьте подсолить воду. Выкладываем готовые спагетти на тарелку. Сверху спагетти обильно поливаем нашим мясо-грибным соусом. Посыпаем зеленью.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/