Спагетти с подливой

Начнём с подливы. Мясо помыть и нарезать крупным кубиком и отправить на разогретую с маслом сковороду и обжариваем до румяной корочки.

Овощи чистим, моем, лук нарезаем полукольцами, морковь трём на тёрке добавляем к мясу, обжариваем, добавляем муку, перемешиваем, добавляем постепенно воду, при этом каждый раз хорошо перемешивая чтобы мука не комковалась.

В последнем стакане воды разведите томат и влейте к остальным ингредиентам, перемешиваем и доводим до кипения, затем убавляем огонь на средний режем и провариваем до готовности мяса, солим, перчим, добавляем зелень и рубленый чеснок. Перемешиваем, даём настояться пару минут на выключенной плите.

Спагетти/макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке. Откидываем на дуршлаг, затем снова отправляем в кастрюлю и заправляем маслом. Сервируем наши спагетти как душе угодно, подливу можно налить рядом, можно прямо на них!!Приятного аппетита!!