Блинчики заварные на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Рыжкова 🌳
#масленица
Ажурные и тоненькие блинчики получаются по этому рецепту.
30 минут
10-12 порций
4
Ингредиенты
- кефира 500 мл.
- кипятка 300 мл.
- яйца 2
- сахара 1-2 ст. л.
- соли 2/3 ч. л.
- соды 1 ч. л. (без горки)
- муки (2 стакана) 300 гр.
- растительного масла 4 ст. л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Ставим на плиту ёмкость с водой.
А пока вода закипает, в чашу с кефиром добавляем яйца, сахар, соль и все хорошо перемешиваем венчиком.
Высыпаем заранее просеянную муку и замешиваем однородное тесто без комочков.
А тем временем вода закипела.
В крутой кипяток высыпаем соду и перемешиваем.
2
Через пару секунд реакция прекратится, и теперь, помешивая тесто, вливаем в него кипяток.
Доводим тесто до однородного состояния и оставляем его отдохнуть на 5 минут. Спустя 5 минут вливаем в тесто растительное масло, еще раз перемешиваем и приступаем к выпеканию блинов. Сковородку чуть чуть смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики.
3
С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/ и https://www.instagram.com/evgeniya82_cookpad/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921161
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Замечательные))) вкусненькие ...
4 марта 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!