Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковые блины на скисшем молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#масленица Невероятно нежные, вкусные, ароматные блины. Доступные продукты, минимум...
Ингредиенты
- кабачок 300 гр
- яйцо 2 шт
- масло растительное 2 ст л
- кислое молоко или простокваша 200 мл
- соль 0,5 ч л
- мука 2 стакана
- чесночный порошок 1/3 ч л
- разрыхлитель 1 ч л
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Яйца комнатной температуры взбить венчиком с солью и растительным малом. Кабачок очистить и натереть на мелкой терке. Сок отжимать не надо.
2
К яйцам влить скисшее молоко/ кефир/простоквашу/мацони, и выложить натертый кабачок. Венчиком слегка перемешать. Добавить чесночный порошок и черный молотый перец. Перемешать еще раз.
3
Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородного состояния все венчиком, и даем постоять тесту 20 минут. Стакан для муки используем тот же, в котором было скисшее молоко. Муку добавляем частями, возможно потребуется чуть меньше или больше муки, в зависимости от качества самой муки и кисломолочных продуктов.
4
Тесто по консистенции как густая сметана. В хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом силиконовой кисточкой жарим блины с двух сторон. На сковороду выливаю по половнику теста. Из этой порции выходит 7 штук толстеньких блинов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
