Блинчики "Ажурные" с яблочной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- Блинчики:
- кефира 0,5 л.
- ст. молока 1
- яйца 2
- ст. муки 1,5
- сахара 1 ст.л.
- соды 1 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- Яблочная начинка:
- больших кислых яблока 2
- корицы 1-2 палочки
- сахара 100-125 гр.
- сливочного масла 50 гр.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Блинчики приготовление:
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим!)
Добавляем яйца, сахар, соль и соду. Всё как следует перемешать.
Просеять муку и перемешать, чтоб не было комочков.
Молоко доводим до кипения, и тоненькой струйкой вливаем в массу, всё время перемешивая (так мы завариваем наше тесто).
Добавляем растительное масло и тщательно всё перемешиваем. Тесто готово! Как обычно выпекать блинчики на горячей сковороде.
2
Начинка приготовление:
Яблоки помыть, нарезать на средние кубики, засыпать сахаром. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить яблоки (с сахаром) и корицу. Готовить 15-20 мин. на среднем огне, периодически помешивая.
3
Начинку можно подавать как отдельно к блинчикам, или же нафаршировать сразу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!